Cudduraci


Aujourd'hui, pour les fêtes de Pâques, j'ai décidé de réaliser la recette des Cudduracis, fameux gâteaux de Pâques Italien! Pour ça, vous allez avoir besoin de: (Ne soyez pas étonné des quantités! C'est pour en faire pas mal, nous aimons bien en congeler pour pouvoir en manger les mois à venir. Vous pouvez toujours déduire cette quantité).

  • 1 kilo de farine.
  • 8 oeufs pour la préparation de la pâte + 4 oeufs de décoration qu'il faudra faire bouillir
  • 2 paquets de beurre.
  • 250g de sucre.
  • 2 sachets de levure chimique.
  • 2 sachets de sucre vanille.

Commencez par mélanger tous les ingrédients ensemble. Faites également bouillir vos 4 oeufs dans une casserole jusqu'à ce qu'ils durcissent. Lorsque la pâte est faite, laissez-là reposer 3O minutes.


Par la suite, travaillez la pâte et coupez un morceau de la taille que vous désirez pour commencer à faire une forme.



Pour ce qui est des formes, vous pouvez en inventer, laissez parler votre imagination! 


Par ici, nous avons réalisé un serpent. Quand l'oeuf fut dur, nous l'avons placé dans sa bouche et y avons ajouté deux grains de café pour lui faire des yeux.


Par la suite, placez le tout à 180 degrés jusqu'à ce que les gâteaux deviennent dorés. Régalez-vous bien! 

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