Cake salé à l'Italienne


Aujourd'hui je vais vous partager une recette facile et rapide à réaliser lorsque vous recevez des invités ou que vous souhaitez simplement vous faire un petit plaisir! Le cake salé à l'Italienne! Cette recette m'a été partagé par le chef qui nous cuisine de bons petits plats là ou je bosse. La base restera toujours la même et pour les ingrédients c'est vous qui voyez! Vous pouvez les modifier selon vos envies! 

Base:
  • 3 oeufs.
  • 150g de farine.
  • 1 sachet de levure.
  • 10cl d'huile.
  • 13cl de lait.
  • Sel.
  • Poivre.
À modifier selon vos envies:
  • Tomates séchées x10.
  • Mozzarella râpée 150gx2.
  • Lardons 200g.


Pour commencer, vous allez tiédir le lait et l'huile dans une casserole.
En attendant, vous allez déjà pouvoir mettre dans un saladier les 3 oeufs et les 150g de farine.


Lorsque le mélange d'huile et de lait est prêt, vous allez pouvoir verser le tout dans le saladier comprenant déjà les oeufs et la farine. Vous ajouterez ensuite le sel, le poivre, le sachet de levure et mélangerez le tout.


Par la suite vous allez pouvoir couper les tomates sèches en petits morceaux et les verser dans le saladier ainsi que les 150g de mozarella râpée et les 200g de lardons. Mélangez le tout.


Maintenant, vous allez verser le tout dans un moule et y ajouter par dessus l'autre sachet de 150g de mozzarella.


Mettez le tout au four pendant 35 à 40 minutes à 180°C.


Et maintenant, régalez-vous!


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